Panama Janson Pacamara Semi Anaerobic Natural パナマ ジャンソン農園 パカマラ種 セミアナエロビックナチュラル

ジャンソン農園のパカマラは、2019年のベスト オブ パナマ、パカマラナチュラル部門で2位を獲得。
さらに翌2020年のパカマラ部門では優勝という素晴らしい結果を残し、ゲイシャと並んで、農園を代表する品種となっています。

1941年にスウェーデン出身のカール・ジャンソンによって創設されたジャンソン農園は、バル火山の麓、ボルカン地域の標高1,350～1,700mに位置する農園です。

ジャンソン農園では、コーヒーを育てる土壌の養分管理から、区画ごとに隣接する天然林の生態系の維持まで、徹底的な品質管理を行っています。また、ソーラーパネルによる自家発電や、森林再生による水源保護など、環境に配慮した持続可能なコーヒー生産を使命としています。