Colombia El Diviso Floral Symphony Ombligon コロンビア エルディヴィソ農園 フローラルシンフォニー オンブリゴン種

-コロンビア エルディヴィソ農園 フローラルシンフォニー オンブリゴン種-

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ネストル氏はウィラのブリュッセル地区で26年間コーヒー栽培を続けてきた農園の若き2代目。兄のアドリアンと共に現在は希少品種を含む6種類を栽培しています。周辺の同じ若手農園主たちと地元のコーヒー研究機関と共同して様々な発酵材料や方法を用いたチャレンジングな商品を作り続けています。その情熱はまさに「コーヒープロデューサー」。栽培のみならずプロセスに着目しコーヒーの可能性を広げることに情熱をかけています。

ブルーベリージャムやアセロラなど複雑なフレーバーと
チューインガムやチョコレートのような強い甘さ

産地：コロンビア ウィラ

農園：エルディヴィソ

品種：オンブリゴン

精製方法：嫌気・好気性発酵を含むナチュラル

焙煎度合：Medium Roast

内容量　：　40g